Ingredientes (6 personas):
- Medio litro de nata líquida.
- 5 quesitos.
- Media tarrina de queso de untar.
- 1 cucharada sopera de azúcar (opcional).
- Mermelada al gusto (la de ikea de frambuesa y arándanos está buenísima).
- Ponemos en un cazo al fuego la nata y echamos los quesitos y el queso (añadimos también el azúcar si queremos una mousse más dulce, dependiendo también de la mermelada que usemos. Yo con la de ikea no le echo azúcar).
- Cuando hierva, se retira del fuego y se bate con la batidora hasta que quede esponjoso.
- Repartimos la mousse en copas o vasitos de cristal (la presentación es más chula si ves los 2 colores).
- Metemos en la nevera y dejamos enfriar una media hora.
- Calentamos la mermelada en el micro y repartimos en los recipientes (podemos colarla o echarla directamente, si nos gustan los trocitos de fruta).
- Volvemos a meter en la nevera para que esté bien fría en el momento de consumirla.
*Si tenemos prisa, podemos usar el congelador para enfriar la mousse, también queda estupenda. Espero que os guste!
que buena te ha quedado,besos
ResponderEliminarGracias! La verdad es que es tan fácil que no iba a subir la receta, sólo la hago en cenitas improvisadas (cuando no tuve tiempo de cocinar otra cosa)... pero como hoy quiso hacerla una amiga y me llamó para preguntarme por la receta pensé ¿por qué no? Y la verdad es que a veces todos necesitamos postres que se hagan en poco tiempo, verdad? Bicos!!
ResponderEliminarHola es la primera vez que estoy por tu blog ....y me quedo a compartir recetas e ideas , ESTE POSTRE ES DE LOS RICOS RICOS ,vamos de los que no se deja nada . FELICES FIESTAS MARIMI
ResponderEliminarMousse de queso wins! jajajajaja
ResponderEliminarMuy rica amiga
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